Miyama
Miyama

ENTRANTES

Salteado De Setas Japonesas & Espinacas
Kyuri Wakame (pepino & algas) Salsa Tozazu
Tartar De Atún Picante
Mini Spring Roll de Langostinos
Albóndigas De Pulpo Cantábrico
Surimi De Langostino De Huelva (2pieza)
Boquerón al NANBAN (4piezas)

SOPAS

Sopa de Marisco

Sopa de Marisco

7,00€

Sopa de Tofu & Algas

TATAKI

Tataki De Atún

Tataki De Atún

26,00€

Tataki De Toro

Tataki De Toro

30,00€

Tataki De Pez Limón (Hamachi)
Tataki De Buey WAGYU

ENSALADAS

Ensalada De Marisco Variado

MUSHIMONO (al vapor)

YAKIMONO (grill)

TEMPURA

Ebi Tempura (langostino 5 piezas)
Tempura de Verduras (8 piezas)

SASHIMI

Sashimi Atún

Sashimi Atún

24,00€

Sashimi Toro (Ventresca de atún)
Sashimi Salmón

Sashimi Salmón

16,00€

Sashimi Pescado Blanco Del Día
Sashimi Pez Limón (Hamachi)
Sashimi Cangrejo Real
Sashimi Vieira

Sashimi Vieira

22,00€

Sashimi Langostino Cocido
Sashimi Chicharro
Sashimi Calamar
Erizo De Mar /Uni (depende de estación)

SURTIDO DE SASHIMI

Sashimi 3 Clases

Sashimi 3 Clases

30,00€

Sashimi 5 Clases

Sashimi 5 Clases

40,00€

Sashimi 7 Clases

Sashimi 7 Clases

52,00€

NIGIRI (2 piezas)

Nigiri Atún

Nigiri Atún

9,50€

Nigiri Toro (ventresca de atún)
Nigiri Salmón

Nigiri Salmón

6,00€

Nigiri Pescado Blanco Del Día
Nigiri Pez Limón (Hamachi)
Nigiri Anguila
Nigiri Huevas De Salmón
Nigiri Langostino Cocido
Nigiri Vieira
Nigiri Chicharro
Nigiri Cangrejo Real
Tortilla Japonesa
Nigiri Calamar

SUSHI COMBINADO

Sushi Mix - 6 Nigiri 6 Maki
Aburi Mix - 6 Nigiri 4 Maki (flameado)
New Style Sushi - 6Nigiri 4Maki
Chirashi

Chirashi

33,00€

TEMAKI (cono individual)

Temaki Atún Picante
Temaki California (Cangrejo real & aguacate)
Termaki Anguila

Termaki Anguila

12,00€

Temaki Tempura de langostinos
Temaki Salmón

Temaki Salmón

7,50€

Temaki Atún

Temaki Atún

9,00€

MAKI (rollo cortado en 6 piezas)

Maki Atún

Maki Atún

9,00€

Maki Salmón

Maki Salmón

7,00€

Maki Pepino

Maki Pepino

5,00€

Maki Toro (ventresca de atún)
Maki Calabaza Cocida
Maki Daikon (nabo japonés encurtido)
Maki Natto (pasta de soja fermentada)

MAKIS ESPECIALES

POSTRES

Menú del día (Lunes-Viernes mediodía)

Menú Sashimi

Menú Sashimi

23,00€

Menú Sushi

Menú Sushi

23,00€

Menú Maki de langostino y queso crema
Menú Maki salmón y queso crema
Menú Ejecutivo

Menú Ejecutivo

15,00€